La note de service conjointe du Directeur Général de la Santé et du Directeur Général de l'alimentaion du 20 mars 2009 présent les résultats des analyses en dioxines et PCB réalisés sur des poissons de la Charente dans le cadre du plan national d'actions sur les PCB. Celui-ci révèle des taux de contamination en PCB supérieurs à la norme sur des poissons de l'espèce "anguille", pêchés en Charente. Considérant que la contamination de cette espèce peut constituer un risque potentiel pour la santé humaine en cas de consommation réitérée de poissons contaminés, et qu'en attendant des résultats complémentaires et par principe de précaution, la consommation et la commercialisation des poissons de l'espèce "anguille" pêchés dans la Charente entre la confluence de la Touvre et l'estuaire sont interdites, par arrêté interpréfectoral (n°09-2811 du 22/07/09).

L'interdiction ne porte pas sur le stade alevin de l'anguille (civelle ou pibale).

Cette interdiction est valable jusqu'à ce que soit établi par des analyses officielles que ces mesures ne s'avèrent plus utiles à la maîtrise du risque pour la santé publique.